Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa, rápida, prática e infalível. Um bolo de chocolate que fica muito fofinho e irresistível e para complementar uma cobertura maravilhosa de brigadeiro. Hummmmmmm! Ideal para este final de semana de comemorações.
Aí vai a receita:
Bolo de Chocolate com cobertura de Brigadeiro
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
1 xícara de Nescau
1 xícara de óleo
1 xícara de água fervente
4 ovos inteiros
1 colher de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em uma tigela coloque os ingredientes secos (açúcar, trigo e Nescau), todos peneirados, e misture bem. Acrescente o óleo, misture.
Adicione a água fervente e mexa bem. Misture os ovos inteiros. E ao final acrescente o fermento em pó, também peneirado, e misture delicadamente.
Unta uma forma e coloque no forno pré-aquecido.
Tempo de cozimento estimado: de 30 a 40 minutos.
Cobertura
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de Nescau
1 colher (cheia) de manteiga
Modo de Preparo:
Em uma panelinha misture todos os ingredientes. Leve a panela ao fogo e continue mexendo até chegar ao ponto de sua preferência, mas não muito duro. Despeje sobre o bolo e salpique chocolate granulado.
Um beijo!
Carina Costa
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